Les Vignerons des Coteaux du Céou
Moncalou, 24250 Florimont-Gaumiers
tél : 05 5328 1447 / Fax : 05 53 28 32 48
E-Mail : vindedomme@wanadoo.fr

Le Mot de la Cave

Le 28 janvier, nous avons tenu, au chai, notre Assemblée Générale : ce fut l’occasion de faire le bilan de la production, encore déficitaire en volume, 727 hl (coulure et climat contraire) ; heureusement que 2011, avec 1042 hl, compensera ce manque.
Après la présentation des comptes par notre comptable et la validation par le Commissaire Aux Comptes, une analyse rapide permet de confirmer la bonne situation financière de notre structure, permettant d’envisager une meilleure rémunération si la production est au rendez-vous.

A cette occasion, le renouvellement du Conseil d’Administration a permis d’accueillir Dominique Cabrié, viticulteur à Nabirat, en remplacement de Jacques Longeot.
M. Michel Lenaour, Président de la Fédération des Coopératives Viticoles de Dordogne rappela l’importance de la maîtrise de la qualité des vignes par la cave. Il rappela l’accès en 2011 des Vins du Périgord en IGP (Identification géographique protégée) et par là même, nous rejoignons la Fédérations de Vins de Bergerac au sein de la gestion IGP (où nous avons un administrateur).

A la fin de l’Assemblée Générale, le Conseil d’Administration s’est réuni pour renouveler la confiance à Bernard Manière, Président, et au nouveau bureau qui sera plus présent auprès des salariés de la cave.

Nous en profitons pour vous informer que, d’ores et déjà, le rosé, le Gourmandise ainsi que le Florimont sont à la vente. Si nos rosés sont dans la tradition en terme de qualité, le Florimont, nouveau dans la gamme, laisse espérer de bon espoir. Quant au blanc, nous espérons vivement que, dans les années à venir, la production soit au rendez-vous pour répondre à votre attente.
Pour finir, nous avons une bonne nouvelle : le Périgord Noir 2009 a été primé : une Médaille d’Or au Concours des vins de la région de Bergerac.

Les viticulteurs.

La Confrérie

A l’issue de l’Assemblée Générale des Amis du Vin de Domme le 3 mars, la Confrérie du Vin de Domme a ouvert son 3ième chapitre. Quatre nouveau chevaliers ont été accueillis dans la confrérie :

• Mme Claudine Farfal, Maire de Saint Cybranet ;
  
• Mme Ginette Laudy, Maire de Daglan
  
• M. Eric Duclaud, ancien directeur de la cave, viticulteur et oenologue
  
• M. Francis Cousin, un des meilleurs ambassadeurs du Vin de Domme à Bergerac.
  Ces quatre personnalités sont de fervents défenseurs des Vins de Domme et apportent leur soutien à la cave et à l’association des amis du Vin de Domme.
  
  

Devenez Amis du Vin de Domme ! La cotisation n’est que de 16 euros, donne droit à un magnum de vin rouge cuvée tradition et à des prix préférentiels sur les vins : dès l’achat de 2 cartons, votre cotisation est déjà remboursée !