Marché de Bouzic du 16 août 2011 : succès et coulisses : reportage

jeudi 22 septembre 2011
par  Jean-Paul Liégeois
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1000 personnes au marché de Bouzic un lendemain de 15 août, nous ne l’avions pas espéré, même pas en rêve.
Le temps fut parfait et l’ambiance excellente. Un beau marché en deuxième moitié du mois d’août.

Les premiers visiteurs arrivent vers 18h30 voire avant.

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Premières arrivées au marché dès 18h30


Auparavant, les préparatifs ont battu leur plein. Tant chez les producteurs qui s’installent

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L’arrivée des fraises Lagrèze


que chez les bénévoles qui préparent le nécessaire.

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Préparatif pour le café


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Le feu brûle pour les braises


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Bancs et tables supplémentaires sont préparées pour un enlèvement plus aisé


Au parking 1, les voitures commencent à arriver en nombre.

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Les voitures arrivent au parking 1


Elle sont placées sous la guidance experte de Winnnie

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La guidance efficace de Winnie au parking 1


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et des directives expressives du Maire

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Le maire au parking 1


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Pendant ce temps-là, les placeurs du parking 2 ont également fort à faire.

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Les voitures arrivent également, nombreuses, au parking 2


Le placement au parking 2 demande des directives précises.

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Christian indique le chemin à suivre dans le dédale du parking 2


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et, en période d’affluence, une surveillance des places qui pourraient se libérer précocement.

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Direction le marché avec Jean-Michel vérifiant les places éventuellement libérées


Les visiteurs au marché de Bouzic on des âges allant de quelques mois à nettement plus de 80 ans.

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Le marché de Bouzic est particulièrement accueillant pour les enfants
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Enfants et parents sont contents d’être à Bouzic
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Les habitués et connaisseurs prennent directement une table mobile pour s’installer à leur place préférée. D’autres se rencontrent et discutent, eux qui sont d’habitude aux quatre coins de Bouzic

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Des habitués s’installent à leur emplacement préféré


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Le marché de Bouzic, lieu de rencontre


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Les arrivées se font plus nombreuses, la file se crée au stand de l’agneau fermier

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La file pour l’agneau, d’une grande qualité, il faut le dire !


Mais, rapidement, toutes les échoppes sous la halle sont assaillies.

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La halle se remplit rapidement


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Les achats sous la halle de Bouzic


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Le pain cuit au feu de bois


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Les cabécous fermiers, provenant de grandes biquettes


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Les fraises et autres petits fruits rouges


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Les gâteaux et les légumes des Queyssiols


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Le miel de Nabirat


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Les barquettes de légumes à la vinaigrette


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L’échoppe de l’agneau fermier dont les brebis circulent sur les coteaux bouzicois


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Les melons Daunac, bien connus dans la région pour leur saveur


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Le foie gras de Lol Haut


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Le Vin de Domme, LE vin du Périgord Noir


Pendant ce temps-là, au dehors, les tables se remplissent et les discussions vont bon train.

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Pendant ce temps, les tables se remplissent


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Une table de Bouzicois-Lillois


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avec ses bénévoles sympas. Ici la distribution des couverts


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Un monde bariolé...


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Maintenant, le monde commence à être à Bouzic


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Y compris au bar à sangria !


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Les parkingniers reviennent


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Sous la petite halle, les esprits s’échauffent


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Les barbecues crépitent


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Même les strapontins sont utilisés


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Notre Député Germinal au coeur des discussions bouzicoises


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La nuit commence à tomber sur le marché


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C’est l’heure pour les bénévoles d’également cuire leur agneau


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Que de Bouzicoises ! Et pas des moindres !


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Mais aussi de sympathiques demoiselles en visite


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A 22h, quelques tables vides laissées par des arrive-tôt mais toujours la même ambiance


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La bonne humeur savante des Bouzicois-Lillois toujours au rendez-vous !


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Des piliers du marché pour une fois à table


Profitant de la libération de la halle par les producteurs, une farandole se constitue et déambule suivant une règle qui reste encore à déterminer.

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Une farandole se crée


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C’est aussi l’heure pour les travailleurs de la nuit de se mettre au boulot

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Les barbcues doivent être nettoyés rapidement et vigoureusement


Et pour d’autres de se relaxer après le repas du soir.

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Les autres bénévoles discutent après le repas


Différentes discussions fusent dont le projet de nouvelles toilettes pour remercier Roselyne, Michèle et Elisabeth de les remettre à neuf tous les mercredi matin.

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Le Maire explique la problématique des nouvelles toilettes à de sympathiques visiteurs marseillais (à la langue bien pendue)
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Le projet de nouvelles toilettes R-M-E


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Notre barde René est le dernier à rallier la petite halle, peu avant l’extinction des feux, farandole et danses obligent


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Un temps magnifique, 1000 personnes, une ambiance du diable, ce fut un beau marché !



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